طرز تهیه املت شوید

تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و سپس نمک و فلفل زده و خوب مخلوط می کنیم. شوید را هم اضافه کرده سپس پنیر را رنده کرده و به مخلوط اضافه می نماییم.

روغن را در تابه ریخته و بعد از چند دقیقه مایه را به آن اضافه و حرارت را کم کرده تا تخم مرغ بسته شود.

سپس طرف دیگر املت را نیز سرخ می کنیم.