ابتدا در ظرفی کمی آب و نمک و سرکه ریخته و می جوشانیم.
وقتی جوش آمد، تخم مرغ ها را دانه دانه در آن می شکنیم و به آن دست نمی زنیم و می گذاریم تا خودش را بگیرد.
سپس آنها را با کفگیر از آب در آورده و در آبکش می گذاریم و با چاقو اضافی های دور آن را می گیریم تا صاف شود.
سبزی معطر و خیار شور را با سس مایونز مخلوط می کنیم.
گوجه ها را از وسط نصف کرده و با قاشق داخل آنها را خالی می کنیم و مقداری از مواد سسی که درست کردیم را درون آنها میریزیم.
کاهو را در کف ظرف ظرف چیده و گوجه های آماده را روی آن می چینیم و روی هر گوجه یک عدد تخم مرغ قرار می دهیم و سرو می کنیم.
توسط 
توسعه داده شده توسط کاوش پرداز کاسپین
