طرز تهیه پلو قارچ

موسیر و سیر را به مدت 4 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید.

بعد قارچ را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه دیگر تفت دهید.

در مرحله آخر برنج و زنجبیل را اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط نمایید.

بعد آب و نمک را اضافه کرده و بگذارید به جوش آید. اجازه دهید آب برنج کشیده شود.

بعد گشنیز را اضافه نموده بگذارید برنج با حرارت ملایم دم بکشد.

بعد سرو نمایید.