طرز تهیه آووکادو با میگو

آوکادوی درشت و نرمی را انتخاب کنید. آن را از وسط دو نیم کرده و هسته آن را خارج کنید. روی آن چند قطره آبلیمو بریزید.

میگو ها را با نمک و فلفل طعم دار کرده و به مدت 4 – 3 دقیقه در روغن زیتون تفت دهید.

پنج عدد از میگو ها را در یک نیمه آوکادو چیده، روی آن کمی سس مایونز رقیق شده بریزید و با پنج عدد زیتون آن را تزیین کنید. نیمه دوم آوکادو را نیز به همین صورت آماده کنید.