طرز تهیه مینی برگر بادمجان

بادمجان را با پوست به ورقه نیم سانتی برش زده سپس این ورقه ها را به مدت 5 دقیقه در ماکروویو گذاشته تا پخته شوند.

کف تابه را کمی چرب کرده و بادمجان ها را سرخ کنید. روی هر ورقه مقداری پنیر بریزید و وقتی که پنیر ذوب شد، بادمجان را از تابه برداشته و در نان همبرگر قرار دهید.

داخل هر نان مقداری کاهو، خیار شور، مایونز، یک حلقه گوجه فرنگی و پیاز قرار دهید.