طرز تهیه ساندویچ قارچ و پنیر

قارچ ها را با نیمی از کره و آبلیمو روی حرارت قرار دهید تا آب آن کشیده شود.

پیازچه را به قارچ اضافه کنید.

و درظرف دیگری کره باقیمانده را با آرد ترکیب نمایید و روی حرارت قرار دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود.

اکنون شیر را کم کم به آرد بیفزایید و هم بزنید تا گلوله نشود.

حالا قارچ پیازچه، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید.

گوشه نان های تست را ببرید و آنها را به صورت مثلث برش بزنید.

از مواد قارچ روی نان های تست و روی آن پنیر موزارلا ریخته داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا روی آنها کمی طلایی شود این ساندویچ را با سس قرمز سرو نمایید.