مرغ را بشویید.
لوبیا سبز را به قطعات درشت خرد کنید.
هویج را حلقه کنید.
سیب زمینیها را شسته و با پوست به تکههای بزرگ تقسیم کنید.
گوجهفرنگیها را مکعبی خرد کنید.
همه مواد را به همراه آلو خورشتی، رب گوجهفرنگی، نمک و فلفل، زردچوبه و دو لیوان آب داخل آرام پز بریزید. مدت زمان پخت را روی 3 ساعت تنظیم کنید.