بادام و فندق را بعد از جدا کردن از پوست سخت داخل ظرف آب جوش ریخته، سپس آبکش کنید تا پوست آنها جدا شود.
گردو را هم پوست کنده شسته و درشت خرد کنید.
ماست را کمی زده به آن عسل اضافه کنید. 2/3 مغز های خرد شده را داخل ماست ریخته خوب هم بزنید.
حالا مخلوط را داخل ظرف مناسب ریخته و مقداری عسل، باقیمانده آجیل ها و موز حلقه شده را روی دسر ریخته و قبل از سرو 15 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.