طرز تهیه توپ سیب زمینی سوخاری

سیب زمینی ها را آب پز کنید. وقتی که خنک شد آن را پوست کنده و رنده کنید.

حالا نمک و کمی فلفل سیاه را به سیب زمینی افزوده و مواد را با هم مخلوط نمایید.

پنیر پیتزا را به صورت مکعبی کوچک خرد کنید.

حالا از مواد سیب زمینی به اندازه یک قاشق غذا خوری بردارید و کف دست باز کنید و یک عدد پنیر مکعبی داخل آن گذاشته و آن را گرد کنید.

تخم مرغ را در ظرفی بشکنید قدری با چنگال هم بزنید.

سپس آرد سفید را در یک ظرف بریزید.

حالا پودر نان خشک را  با یک قاشق روغن و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید.

گلوله های آماده را داخل آرد سفید بعد تخم مرغ زده، آنگاه داخل پودر نان خشک بغلتانید.

حالا توپک های سیب زمینی را در روغن سرخ کنید تا توپک ها طلایی شوند. این توپک ها با سس قرمز تند بسیار خوشمزه است.