طرز تهیه دسر کدو حلوایی

کدو‌حلوایی را شسته و خرد می‌کنیم.

بعد درون یک تابه قدری آب ریخته، روی حرارت می‌گذاریم.

وقتی آب به جوش آمد، تکه‌های کدو را در آن چیده، در تابه را گذاشته و با حرارت ملایم حدود یک ساعت کدوها را می پزیم.

در آخر کار می‌گذاریم تا آب کدوها تمام شود.

بعد کدوها را در ظرف مناسب چیده و در حالی که کدوها هنوز داغ هستند بر روی آن‌ها به دلخواه عسل و گردوی خرد شده می‌ریزیم و دسر را سرو می‌کنیم.