طرز تهیه دلمه کدو سبز

ابتدا داخل کدوها را خالی کنید طوری که دیواره‌ی آن آسیبی نبیند.

پیاز را در روغن تفت دهید تا سبک شود.

گوشت مرغ چرخ شده را اضافه و آن را نیز چند دقیقه تفت دهید.

حالا فلفل دلمه ای قرمز را اضافه کنید. بعد سبزی دلمه، برنج، نمک و فلفل و زردچوبه را بیفزایید و حدود 10 دقیقه با حرارت ملایم بپزید.

سپس داخل کدوها را با این مواد پر کنید.

در ظرف مناسبی قدری پوره‌ی گوجه فرنگی به همراه 3/1 پیمانه آب اضافه کنید و کدوها را روی آن بچینید و حدود 15 دقیقه اجازه دهید با این سس بپزد.

بعد غذا را سرو نمایید.