برای تهیه سالاد، جو دو سر، اسفناج، آلو و انجیر خشک خیسانده و خرد شده را در ظرف بزرگی با هم مخلو ط کنید.
تکه های پنیر را روی سبزیجات بچینید.
روش تهیه سس : مواد سس که شامل سرکه سیب، روغن زیتون، خردل و عسل می باشد را درون ظرفی ریخته و با هم خوب مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و سرو کنید.