طرز تهیه پودینگ فندق

ابتدا فندق ها را به مدت 15 دقیقه در آب گرم بخیسانید. بعد آب آن را گرفته و خشک کنید.

حالا فندق ها را خرد کرده و با کشمش مخلوط کنید.

در ادامه نان را به صورت تکه های مثلث شکل خرد کنید و روی دو طرف آ نها روغن بمالید.

تخم مرغ را نیز همراه با عسل هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.

سپس نان هایی را که به صورت مثلثی خرد کرده اید در ظرف قرار داده روی هر کدام مقداری از مخلوط فندق و بعد مخلوط تخم مرغ بریزید و بگذارید تا 3 دقیقه کاملا به خورد آن برود.

پودینگ فندق را در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا طلایی و ترد شود. سپس آن را به صورت گرم سرو کنید.