طرز تهیه پوره سیب زمینی با آویشن

سیب زمینی ها را در آب ریخته و آب پز کنید.

در طول پخت سیب زمینی ها، در یک تابه روغن زیتون بریزید و پیاز و سیر خرد شده را تفت دهید.

بعد از پختن سیب زمینی پوست آن را گرفته، و به قطعات کوچک خرد کرده و به پیاز و سیر تفت داده شده اضافه کنید.

حالا شیر، نمک و فلفل را افزوده وبا یک چنگال تمام مواد را له کنید تا کاملا نرم شوند.

در آخر آویشن را افزوده و پوره را به صورت داغ سرو کنید.