طرز تهیه آش میوه

نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید. آب اضافی آن را گرفته و با بلغور گندم روی حرارت قرار دهید.

بعد از دو ساعت برنج را اضافه کنید.

گوشت را با کمی نمک و فلفل مخلوط و کوفته قلقلی درست کرده و به همراه سبزی به آش اضافه کنید.

هسته میوه ها را گرفته و در اواخر پخت با نمک، فلفل و زردچوبه به آش اضافه کنید. میوه ها در حدی باید پخته شوند که زیاد له نشوند.

آش را در ظرف ریخته روی آن را با پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید.