طرز تهیه خورشت کاری نخود

نخود ها را از شب قبل خیسانده سپس آب آن را عوض کرده و با مقداری آب می گذاریم تا بپزد.

در فاصله پختن نخود ها پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت داده، سیر را نیز اضافه و تفت دهید.

دارچین، فلفل، رب گوجه فرنگی و ادویه کاری داخل دو لیوان آب حل کنید. سپس آن را همراه با مواد به نخودی که پخته شده اضافه کنید.

بعد از 15 دقیقه، سیب زمینی مکعبی خرد شده را اضافه و بگذارید خورش جا بیفتد. این غذا را با نان و یا برنج  می توان سرو کرد.