در ادامه برای آشنا شدن با طرز تهیه مافین سیب زمینی و بادمجان با ریزپز همراه باشید.
برای مشاهده سایر رسپی های فینگرفود و مزه ریزپز اینجا را کلیک کنید.
برای دیدن خواص سیب زمینی اینجا را کلیک کنید.
در ادامه برای آشنا شدن با طرز تهیه مافین سیب زمینی و بادمجان با ریزپز همراه باشید.
برای مشاهده سایر رسپی های فینگرفود و مزه ریزپز اینجا را کلیک کنید.
برای دیدن خواص سیب زمینی اینجا را کلیک کنید.
ابتدا سیب زمینی ها را با مقداری آب روی حرارت گذاشته تا آب پز شود.
پیاز را خرد و با مقداری روغن به همراه سیر تفت داده.
سپس بادمجان ها را که مکعبی خرد کرده اید به مواد بالا اضافه کنید.
آنگاه قارچ را نیز افزوده بعد از 5 دقیقه زیر حرارت را خاموش کنید.
سیب زمینی ها را پوست گرفته و رنده کنید.
آنگاه 2 عدد تخم مرغ، نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کرده و خوب مخلوط نمایید.
قالب پای یا قالب مافین را چرب کرده و سیب زمینی را درون آن صاف نمایید. سپس از مخلوط بادمجان و قارچ روی آن بریزید. دوباره روی آن را با مخلوط سیب زمینی بپوشانید.
و داخل فر با درجه 180درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید.
بعد از اتمام پخت چند دقیقه صبر کرده تا قالب خنک شود سپس پای را جدا کنید.