نخود و لوبیا را از شب قبل با مقداری آب خیسانده سپس آب آن را عوض کرده و با مقداری آب بر روی حرارت قرار دهید تا بپزد.
حالا عدس را افزوده تا بپزد.
کلم برگ ریز خرد شده، هویج نگینی را به همراه برگ های کرفس اضافه کرده و می گذاریم تا مواد پخته شود.
اکنون رشته آش را به ظرف اضافه می کنیم.
وقتی رشته نرم شد، کشک را در آش بریزید و نمک و فلفل آن را اندازه نموده، آش را در ظرف ریخته با مقداری کشک، پیاز داغ و سیر داغ تزئین و سرو کنید.