طرز تهیه آش یخ

برنج را با 1 لیتر آب روی حرارت قرار دهید.

وقتی برنج نیم پز شد به آن سبزی خرد شده، نمک و فلفل اضافه کنید.

بعد از مدتی که آش لعابدار شد سیر را در آن رنده کرده و حرارت را خاموش کنید تا آش سرد شود.

حالا ماست و یخ را داخل آش بریزید و کاملا مخلوط کنید. آش یخ آماده سرو است.