طرز تهیه سس مایونز خانگی

زرده تخم مرغ، سرکه، خردل، نمک و فلفل سفید را در مخلوط کن ریخته هم می زنیم.

–

یک لیوان روغن را به سه قسمت تقسیم کرده و هر دفعه مخلوط کن را روشن کرده و 1/3 روغن را افزوده و به مدت یک دقیقه مواد را هم زده، تا روغن تمام شود.

این سس را داخل یخچال نگهداری کرده و سعی کنید که زود مصرف نمایید چون مواد نگه دارنده ندارد و ممکن است خراب شود.