طرز تهیه سوپ نودل به سبک ژاپنی

نودل را داخل آب جوش بریزید تا نرم شود. سپس آبکش کرده و روی آن آب سرد بریزید.

کمی آب در تابه ریخته پس از جوش آمدن سرکه و سویا سس را اضافه کنید تا پنج دقیقه بجوشد.

سپس قارچ، هویج، پیازچه و گشنیز را اضافه کنید تا مواد بجوشند و سبزی ها نرم شوند.

نودل آماده را داخل یک کاسه چینی گود بریزید و مواد سوپ را روی آن ریخته و گرم سرو نمایید.