طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی

بیسکوییت ها را خرد کنید و با کره آب شده مخلوط کنید. مخلوط بیسکوییت و کره را در ظرف مورد نظر ریخته و خوب فشار دهید تا بافت یکدست و فشرده ای پیدا کند‌. سپس ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید.

ژلاتین را در شیر، روی حرارت حل کنید‌ و آن را به مخلوط پنیر خامه ای، شکر، خامه ترش و وانیل اضافه کنید‌. در آخر توت فرنگی خرد شده را هم اضافه کنید‌. مخلوط خامه ای را روی بیسکوییت ها بریزید و برای ۱ ساعت در فریزر بگذارید.

برای روی چیز کیک ابتدا ژلاتین را در آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا حل شود. سپس به آن آبلیمو و شکر اضافه کنید و هم بزنید. و در آخر توت فرنگی ها را روی چیز کیک بریزید و از مایع ژلاتین روی آن بریزید و دسر را در یخچال بگذارید تا کمی خودش را بگیرد.