طرز تهیه کوکو سیب زمینی

در قابلمه ای آب ریخته، سیب زمینی ها را به آن اضافه کنید و بپزید.

چنگال را در سیب زمینی فرو کنید و از نرم شدن مغز آن مطمئن شوید.

بعد از پختن سیب زمینی ها، پوست آن را بگیرید و با گوشت کوب آن را له کنید.

پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید.

پیاز را به سیب زمینی های پوره شده اضافه کنید.

تخم مرغ ها در ظرفی بشکنید و به آن نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید.

سپس آن را به سیب زمینی و پیاز اضافه کنید وهم بزنید.

پودر سوخاری را به مواد کوکو اضافه کنید و هم بزنید.

در ماهیتابه روغن بریزید و وقتی روغن گرم شد، کوکوها را در روغن سرخ کنید.

نکته آخر : کوکو سیب زمینی را با نان و همچنین با برنج می توان سرو کرد و بستگی به سلیقه ی شما دارد.