خواص سیر

از ویژگی ها و خواص سیر می توان به موارد زیر اشاره کرد :

• بسیار مغذی است و کالری کمی دارد.
• حاوی منگنز، ویتامین B6 و ویتامین C است.
• می تواند در برابر بیماری سرماخوردگی مبارزه کند.
• در کاهش فشار خون موثر است.
• در کاهش سطح کلسترول بد موثر است.
• خطر ابتلا به سرطان ریه و پروستات را کاهش می دهد.

• سیر خواص بسیار مفیدی برای سلامتی دارد از جمله در ضد عفونی کردن معده نقش موثری دارد اما نباید آن را زیاد مصرف کرد.
• سیر رسوبات خون را حل می کند. از این رو مصرف سیر به کسانی که درد مفاصل دارند و یا به روماتیسم مبتلا شده اند توصیه می شود.
•  سیر ادرار را زیاد می کند.
• خوردن سیر عضلات قلب را تقویت کرده سبب گردش خون منظم می شود.
• مصرف سیر برای بیماران مبتلا به دیابت اثر شفا بخش داشته و قند خون را کاهش می دهد.