از خواص قارچ می توان به موارد زیر اشاره کرد :
- به سیستم دفاعی بدن کمک می کند
- منبع مناسب ویتامین های D و B می باشد
- خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد
- به سلامت استخوان ها و دندان ها کمک می کند
- ارزش غذایی بالا و کالری کمی دارد و می تواند به کاهش وزن کمک کند