عدس و لپه را که از قبل خیسانده ایم در قابلمه می ریزیم بلغور گندم را نیز اضافه می کنیم و می گذاریم تا بپزد.
عصاره گوشت را که 1 پیمانه است اضافه کرده، تره و جعفری خرد شده را نیز اضافه می کنیم.
کمی که پخت حالا پیاز داغ را با مقداری روغن در ماهیتابه به روی حرارت قرار داده زردچوبه، رب و فلفل را افزوده آن را به صورت داغ در آش بریزید.
سپس گوشت چرخ شده را به همراه پیاز رنده شده مخلوط نمایید و ورز دهید و به صورت کوفته های ریز درست و آنها را سرخ کنید و به همراه گوجه فرنگی خرد شده و ریحان خرد شده در آش بریزید.
هنگامی که تمامی مواد پخته شدند رشته آش را خرد و به آش اضافه نمایید.
وقتی رشته ها پخته شد سرکه را در آش ریخته و آن را سرو می کنیم.
توسط 
توسعه داده شده توسط کاوش پرداز کاسپین
