عدس را شسته و با 2 پیمانه آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.
سیب زمینی را شسته و خرد می کنیم و اجازه می دهیم تا همراه عدس بپزد.
در ظرف دیگر پیاز، سیر رنده شده، ادویه و زردچوبه را با مقداری روغن تفت می دهیم.
سپس رب گوجه فرنگی، بعد پوره گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و می گذاریم تا آب آن تمام شود.
حالا تمبر هندی را با یک لیوان آب گرم مخلوط و از صافی رد می کنیم و به مواد قبل اضافه می کنیم.
بعد از چند جوش این مایه ی آماده را به عدس اضافه می کنیم. اکنون حرارت را ملایم کرده می گذاریم تا خورش جا بیفتد و لعاب دار شود.
این خورش را به همراه برنج سرو می کنیم.
توسط 
توسعه داده شده توسط کاوش پرداز کاسپین
