در ادامه با ریزپز همراه باشید تا با خواص گل کلم بیشتر آشنا شوید :
گل کلم منبع خوبی از فیبر و آنتی اکسیدان است.
به کاهش وزن کمک می کند.
به هضم بهتر غذا کمک می کند.
گل کلم دارای ویتامین های C، K وE است.
احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
احتمال بروز بیماری های قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهد.
هر ۸۰ گرم گل کلم خام دارای ۲۴ کالری، ۲ گرم پروتئین، ۳٫۵ گرم کربوهیدرات، ۱٫۴ گرم فیبرو ۰٫۳ گرم چربی است.