در ادامه با ریزپز همراه باشید تا با میوه اژدها (دراگون فروت) و خواص آن بیشتر آشنا شوید.
درختی که این میوه از آن بوجود می‌آید پیتایا نام دارد که در بعضی حالات ۵ تا ۶ بار در سال میوه می‌دهد. این میوه در پنج رنگ وجود دارد که بسیار آبدار هستند و هر رنگ طعم و مزه مخصوص به خود را دارد. دانه‌های درون این میوه مانند سیاه دانه هستند و از کاشت و پرورش آنها می‌توان درخت جدیدی بوجود آورد. از میوه این درخت مربا و شربت هم درست می‌کنند. این میوه در صورت خراب شدن همانند موز و سایر میوه‌های گرمسیری ابتدا لکه‌های قهوه‌ای پیدا کرده و سپس سیاه می‌شود. این میوه بومی مکزیک، آمریکای مرکزی و جنوبی است و نیز در کشورهای آسیای جنوب شرقی همچون ویتنام، تایوان، جنوب چین، ژاپن، فیلیپین و مالزی هم کشت می‌شود.
از خواص این میوه می توان به موارد زیر اشاره کرد :
– افزایش ایمنی بدن
– کمک به هضم غذا
– دارای ویتامین های زیادی چون ویتامین C، B1، B2 و B3
– کاهش ریسک ابتلا به سرطان
– مراقبت از پوست و مو
– افزایش متابولیسم بدن
– کمک به سلامت قلب و عروق
– جلوگیری از کم خونی
*مصرف بیش از حد آن، ممکن است برای سلامتی مضر باشد.
توسعه داده شده توسط کاوش پرداز کاسپین
