قبل از خوردن یا آماده کردن غذا دست هایتان را بشویید، بعد از آماده کردن قسمتی از غذا و قبل از آماده کردن قسمت دیگر، دست ها، تخته های برش، ظروف، بشقاب ها و میز کار خود را با آب داغ و مایع ظرفشویی بشویید.
زیرا باکتری های مضر در آشپزخانه به روی ظروف و تخته های برش منتقل می شوند.
حیوانات خانگی را از پیشخوان آشپزخانه دور نگه دارید.
برای تمیز کردن سطوح از محلول های رقیق شده مخصوص ضد عفونی استفاده کنید.